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山竹保鲜冷库安装 山竹如何在冷库储藏

发布时间:2019-03-21 09:09:59文章来源:肯德制冷
   山竹是生活中常见的水果之一,因看上去有些像竹竿。因而有了木竹子、山竹子的名称。亚洲和非洲热带地区有广泛栽培,中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种,为著名的热带水果。山竹富含丰富营养价值,深受大众的喜爱。那么山竹如何来储藏呢,下面肯德小编就来具体介绍下。
 
   肯德制冷指出,山竹中水分和糖分含量很高,容易被细菌感染,变质,低温可以减少细菌的滋生,并且山竹的呼吸作用一直存在,而低温可以抑制呼吸酶的活性,减少糖分的消耗,保证山竹的口味,因此山竹是需要冷藏保存的。
 
 
   长久以来密封一直是人们储藏山竹的重要方式之一,因为山竹果皮中的果胶酶,会不断的吸入氧气进么呼吸作用,它吸收过量的氧气以后,山竹的果皮就会老化,里面的果肉口感也会变得不再新鲜,因此大家平时储藏山竹时,可以把它密封起来,控制山竹与氧气的接触,也能让山竹的储藏时间延长到十天左右。
 
   而大量的山村则需要建造保鲜冷库来储藏,山竹贮藏保鲜环境需控制环境温度为0~8℃,相对湿度控制在90%左右。山竹贮藏保鲜环境中的气体成本一般控制氧气在2-3%、二氧化碳在2-5%为宜,如果山竹出现果壳皱缩、失水、腐烂等情况,说明山竹冷库的温度或者湿度或者入库前没有及时预冷,那管理人员就要逐一排查原因,必要时咨询冷库建造商和保修。总之山竹入库前要求预冷要及时,并保持贮藏环境较高的相对湿度。
 
   以上就是对山竹保鲜冷库储藏要点的介绍,如果您有冷库安装等方面需求的可以来电咨询安徽肯德制冷,我们会有专业的工程设计师为您做出准确的冷库造价,并免费提供一套设计方案,选择我们就等于选择放心,肯德制冷十多年的冷库施工经验,相信定会让您满意!2019让我们一起携手同行!

 

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